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我院开展琢玉班茶艺课

作者:周任芝 曾艳枝 邱晓静    编辑:陈剑虹    来源:生物制药学院    日期:2023-11-13 20:50    点击:

11月11日上午,我院于我校东校区文科实训楼茶艺室开展琢玉班茶艺课。此次课程由我校历史文化旅游学院教师蓝芳美主讲,琢玉班茶艺课全体学员参加此次课程。

课上,蓝芳美邀请学员们品尝六大茶类,并向学员们介绍茶的种类、滋味、口感及香气。蓝芳美表示茶叶按照制造方法、品质、季节等方式进行分类,并根据茶叶的外形及发酵程度不同可将茶的品种分为绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶。同时,蓝芳美向学员们说明茶的食用、药用、饮用及收藏等用途,并介绍茶从唐吃、宋点到明泡的演变过程及茶叶向国外传播的历程。随后,蓝芳美向学员们展示折叠茶巾的常用方法,并指导学员们练习茶巾的折叠。此外,蓝芳美指导学员们练习泡茶方式中的盖碗生活泡,并提醒学员们注意饮茶过程中的礼仪问题。最后,蓝芳美帮助学生们改正流程中出现的错误,并向学员展示盖碗生活泡的正确方式。


责编:陈剑虹

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